- Hotel naam
- Hotel Oostzaan-Amsterdam
- Adres
- Westeinde (verl. Stellingweg) 1
- Postcode en plaats
- 1511MA Oostzaan
- Locatie
- Open in Google Maps
A la carte Menukaart
Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!
Voorgerechten
Broodplankje
8,00 Aïoli | tapenade | kruidenboter
Hamachi tartaar
16,00 Yuzu | wasabi | jalapeño | avocado | komkommer | rode ui | Pani Puri
Burrata
15,00 Rode biet creme | chioggia biet | balsamico | walnoot | zalotti blossom
Carpaccio
14,50 Truffelmayonaise | rucola | Parmezaan | pijnboompitten | balsamico | focaccia crouton
Tonijn tataki
16,50 Geschroeide tonijn | furikaki | avocado crème | edamame | chili | gangam tops | Tomasu sesam saus
Steak tartaar
15,00 Klassiek | crème van ei | shimeji paddenstoelen | cep mayonaise | mosterd kaviaar | focaccia crouton
Garnalencocktail
16,50 Avocado | Romeinse sla | cocktailsaus | torpedo garnaal
Bruschetta champignons & brie
11,00 Gebakken champignons | kruiden | gesmolten brie | balsamico
Bang bang Gambas
16,00 Tempura gambas | chili glaze | wakame | mango | sesam | Sriracha mayonaise
Bang bang bloemkool
12,00 Krokante bloemkool | chili glaze | wakame | mango | sesam | Sriracha mayonaise
Soepen
Pomodori soep
8,00 Huisgemaakt | geroosterde pomodori | paprika | crème fraîche | basilicumolie
Franse uiensoep
8,00 Huisgemaakt | op basis van runderbouillon | kaascroutons
Kokos currysoep
8,00 Huisgemaakt | op basis van kippenbouillon | taugé | bos ui | koriander
Salades
Salade geitenkaas
17,00 Gebakken geitenkaas | Romeinse sla | roodloof | vijgen | tomaat | pompoen | pecan | honing
Caesar salade
17,00 Kipfilet | Romeinse sla | bacon | ei | Parmezaan | kaascroutons | klassieke dressing
Aziatische noodle salade
16,00 Koude noodles | rauwkost | edamame | spinazie | sesam | crispy wasabi erwten | Japanse miso dressing | limoen
Supplement gamba spiesjes: 4.5
Vlees & grill
Black Angus cheeseburger
24,00 100% Australian Angus beef | brioche | maple bacon relish | Romeinse sla | augurk | truffel mayonaise | friet
Kiez uit: Truffelkaas, Chedder of Roquefort
Yakitori kipspies | 220gram
24,00 Gegrilde kippendij spies | yakitori marinade | Atjar | wokgroenten | limoen | sesam | Oosterse sesamsaus
Kalfs entrecôte | 200 gram
26,50 Aardappel gratin | seizoensgroenten | saus naar keuze
Iberico varkenskotelet
28,00 Aardappel gratin | seizoensgroenten | saus naar keuze
Flat iron steak | 200 gram
28,50 Aardappel gratin | seizoensgroenten | saus naar keuze
Tournedos | Uruguay | 200 gram
34,00 Aardappel gratin | seizoensgroenten | saus naar keuze
Chateau Briand | 450 gram – 2 personen
78,00 Aardappel gratin | seizoensgroenten | saus naar keuze
Schnitzel
23,50 Varkensschnitzel | kartoffel | dille komkommer salade | citroen | ansjovis
Roerbak Surf & Turf
29,00 Ossenhaas reepjes | gamba’s | roerbak groenten | Oosterse sesamsaus | jasmijnrijst | limoen | sesam
Gekonfijte eendenbout
26,00 Stampot van prei | linzen | seizoensgroenten
Oostzaanse kipcurry
23,50 Huisgemaakte boterkip | rijst | naanbrood | mango chutney | mint yoghurt | limoen
Pasta bolognese
19,50 Tortiglioni pasta | huisgemaakte ragù bolognese | Parmezaan
Vis
Noordzee middeltong
31,00 Hollandse garnalen | aardappel gratin | baby groenten | zeekraal | beurre noisette | citroen
Teriyaki zalm
26,00 Miso geglazuurde zalmfilet | jasmijnrijst | paksoi | teriyaki saus | sesam | limoen | kroepoek
Fish & chips
24,00 Kabeljauw | Heineken bierbeslag | pommes pont neuf | doperwten | ravigotte saus
Heek filet
23,50 Aardappel mousseline | venkel soffritto | prei | Tomasu beurre blanc
Vegetarisch
Spicy Taleggio burger
19,50 Vegetarische burger | paprika chutney | tomaat | augurk | Romeinse sla | Tallegio kaas | spicy mayonaise | brioche friet
Thaise groenten curry
21,00 Pompoen | wok groenten | kikkererwten | huisgemaakte Thaise curry saus | rijst | naanbrood | mango chutney | limoen
Pasta burrata & pesto
21,50 Tortiglioni pasta | pesto roomsaus | tomaat | burrata | Parmezaan | citroen | hazelnoot
Geroosterde bloemkool
19,50 Beluga linzen stoofpot | seizoensgroenten | pompoen | hazelnoot | salie
Desserts
Crème brûlée
9,50 Vanille | chai thee | gember kletskop | peer | popcorn | gemberijs
Oostzaanse Sorbet
8,50 Vanille roomijs | kersen sorbet ijs | witte chocolade | kersen compote | chantilly | pistache
Mango chocolade bombe
10,00 Mango | mousse | compote | puur chocolade | chili | genache
Dame blanche
9,50 Vanille ijs | slagroom | bol van witte chocolade | kruimel | warme chocolade saus
Witte chocolade & bastogne baked cheesecake
10,00 Kersen compote | kersen sorbetijs | chocolade kruimel
Panna colada
9,50 Vegan | kokos panna cotta | malibu | pistache | ananas | limoen | mint
Koffie compleet
7,50 Koffie naar keuze | selectie van 6 huisgemaakte friandises
Kaasplankje
13,00 Selectie van 4 kazen | vijgen brood | druiven
Espresso Martini
10,00 Khalua | vodka | espresso | koffie bonen